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CHÂTEAU GISCOURS MARGAUX LGFE ROUGE 2012

Description du produit

Bouteille de 75cl

Château Giscours (Margaux): Ce Grand Cru Classé en 1855 est le premier vin du Château Giscours.

Il est d’une grande finesse et d’une rare élégance. Délicatesse et persistance se marient dans ce flacon pour vous offrir l’élégance attendue d’un Grand Margaux.

Le potentiel de garde de ce grand cru est très intéressant, selon les millésimes, on estime la garde de ce vin de 8 à 20 ans.

Le vignoble :
Sol : Graves profondes d’origine garonnaise et Sable d’origine glacière
Surface en production : 94 ha
Encépagement : 60 % Cabernet
Sauvignon – 32 % Merlot – 5 % Cabernet Franc – 3% Petit Verdot
Age des vignes : 4 à 10 ans : 15%  – 10 à 25 ans : 50%  – +25 ans : 33%
Densité : 8 330 à 10 000 pieds/hectare
Conduite de la vigne : travail régulier des sols, éclaircissage traditionnel, effeuillage manuel
Taille : Guyot double
Vendanges : Manuelles avec tri sélectif
Production moyenne : 40 à 45 hL/ha

La vinification :
Cuves : Béton et Inox
Maîtrise des températures : Thermorégulation
Remontage : varie en fonction des lots
Température de fermentation : 26 à 28°C
Temps de cuvaison : 18 à 28 jours
Pressurage : pneumatique horizontal et mécanique vertical
Teneur moy. en alcool : de 13 % à 13,5 % alc./vol.
Sélection : parcellaire, selon l’âge de la vigne et les terroirs

L’élevage :
Type de barrique : 100 % barriques de chêne français (grain fin et chauffe moyenne)
Age des barriques : 50% barriques neuves , 50% barriques d’un vin
Durée de l’élevage :15 à 18 mois
Soutirage : Tous les 3 mois à la bougie
Collage : Albumine d’oeuf

Pour aller plus loin : visitez le site officiel de Chateaux Giscours.

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